吃膠原蛋白無效? 研究:慎選膠原蛋白來源,魚鱗萃取純度高

 

肌膚真皮層主要結構75%為膠原蛋白,膠原蛋白含量多寡將決定肌膚張力、彈性與緊實度。英國皮膚科國際期刊指出,肌膚內的膠原蛋白含量,將隨著年齡增加而下降。隨著壓力、作息不正常、飲食失調…都會導致體內膠原蛋白含量提早從25歲起,隨著年齡,進而使得肌膚開始拉警報。

根據研究顯示,膠原蛋白確實對皮膚有保持水分,增加肌膚彈性、緊緻度、改善皺紋的功效;除了對肌膚有幫助外,還能強 化關節軟骨在運動摩擦時的潤滑度。環顧市面上琳瑯滿目、各式各樣的「膠原蛋白」產品,讓想追求漂亮的女性朋友們看了超心動,不管是吃的、喝的或擦的,都能 讓她們心甘情願掏出大把鈔票換取美麗、留住青春。


慎選膠原蛋白來源,魚鱗萃取純度高
由於膠原蛋白普遍存在於動物體內,其來源、結構、效能及安全性,是民眾選用膠原蛋白產品時必須加以考量的地方。

目前膠原蛋白的提煉方式,主要由豬/牛/魚皮或魚鱗萃取而成,繼日本與歐盟禁用來自狂牛症疫區的化妝品後,衛生署也 決定跟進,提醒民眾在選擇膠原蛋白產品上要多加小心謹慎。依日本京都府立大學針對豬皮、魚皮、魚鱗提煉之膠原蛋白吸收力比較:平均分子量皆5000,經由 6位受試者的平均值交叉試驗,發現來自魚鱗萃取之胜肽,勝過豬皮、魚皮約1.5倍之高;顯示魚鱗膠原胜肽的吸收力佳、純度高,也最容易被人體肌膚所吸收。

 

低分子膠原胜肽吸收 VS 大分子膠原蛋白
據一項實驗指出,低分子膠原蛋白與一般高/大分子膠原蛋白相比,溶入水中一分鐘後,低分子膠原蛋白迅速被水溶解、吸收力快,而高分子膠原蛋白仍無法完全溶於水中、不易吸收。

實驗中針對一般大分子的膠原蛋白(分子量介於3000-8000道爾頓)與超低分子膠原胜肽(分子量1000道爾 頓)作比較,依結果指出,約有93%的膠原蛋白無法分解或遭胃液破壞,最後被人體吸收的部分僅剩7%。而超低分子膠原胜肽受到「包覆型微粉顆粒」保護,直 接經由舌下腺、口腔黏膜吸收,吸收率高達80%以上,才能呈現理想的美肌效果。


低分子膠原蛋白搭配珍珠粉、維生素C吸收效果好
至於如何補充膠原蛋白?一般可由食物中攝取,例如豬皮、魚皮、海蜇皮…等,但這些食物往往也包含高熱量,讓女性在美麗與窈窕間變得難以取捨。

且研究指出,一般膠原蛋白分子非常大,若未經過適當處理,它無法穿透皮膚被人體吸收,只會待在皮膚表面。簡單說,擦了等於白擦,就算用吃的,胃酸也會分解、破壞膠原蛋白,減少人體吸收效果。

皮膚科醫師提醒,想擁有健康、有彈性的肌膚,除了補充膠原蛋白,一定要多攝取維生素C,因為維生素C不但有助美白,還可促進細胞修復。美國臨床營養學雜誌也證實,維生素C具有促進膠原形成,維持細胞排列的緊密性、促進鐵的吸收…等好處。

 

營養攝取均衡,肌膚自然美
美麗新女性今後挑選膠原蛋白產品時,不需再迷思大品牌、大廠商,而是要仔細辨別組成分子愈小、慎選來自魚鱗萃取膠原蛋白與搭配舌下粉末快速吸收的食用方式,才不會在ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的臉蛋上,留下歲月的痕「肌」。

皮膚科醫師也叮嚀,皮膚要變好,首重皮膚中的膠原蛋白要充足,除了得補充維生素C,還要注意肌膚美白、緊實等,更要加強保濕;且營養均衡對皮膚非常重要,所有營養素都是環環相扣,才能產生最好效果。

 

資訊來源:英國皮膚科國際期刊、美國臨床營養學雜誌、國科會-科學發展期刊

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  • 鳥兒
  • 有推薦有效的膠原蛋白粉嗎
  • 我是吃亞尼的膠原蛋白粉喔!
    可以看一下我的分享文~

    幸福人妻喵小咪 於 2017/01/26 11:00 回覆